食品包装用硅油纸将制定国标
时间：2018-02-08 作者：91再生 来源：91再生网
供应硅油纸用于烧烤的白纸到底采用了哪些工艺？其中是否含有对人体有害的物质？记者对此进行了调查。一些网店专门出售这种白纸，每张纸价格从几分钱到几角钱不等，所有产品均宣称用于烧烤，而采用的工艺是在白纸两面涂抹“硅油”，因此这种白纸又被称为“硅油纸”。“硅油是制造食品包装的一种添加剂，在我国是允许使用的，比如在一些托盘中可能会涂抹一层硅油，防止食物粘连。”
国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、食品安全专家董金狮昨日接受记者采访时介绍说，尽管硅油可用于食品包装，但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。“硅油只是食品包装的一种添加剂，而非食品添加剂，不是可食用的。”董金狮说，硅油在油性环境中是可溶解的，因此在烤肉中可能会释放出化学物质。
记者查询资料了解到，硅油又称之为淋膜液，其中含有树脂、上光油等。上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，对人体健康影响极大，对皮肤和眼睛有刺激性作用。
董金狮建议，消费者尽量不要使用这种“硅油纸”进行食品加工、烹饪，无论苯、还是树脂、上光油都会产生对人体有害的物质。
硅油的危害
硅油又称之为淋膜液，其中含有树脂、上光油等。上光油含有苯、二甲苯等有毒易挥发物质。其中苯为易挥发的有毒液体，常温下即可挥发，长期低浓度接触可发生慢性中毒，表现为血白细胞、血小板和红细胞减少、头晕、头痛、记忆力下降、失眠等。
食品包装用供应硅油纸是指以纸为基材，单面或双面涂pe、pp、pet或含此3种材料的膜后加工成形的用于包（盛）装食品的硅油纸和纸板。市面上常见的食品包装用硅油纸有：包汉堡、糕点等的低定量硅油纸，盛装瓜子等干果用的以牛皮纸为基材的硅油纸，用来加工纸杯、纸碗、纸餐盒等用的高定量硅油纸和纸板等。
食品包装用硅油纸种类多、用量大，属于与食品直接接触材料。目前，我国还没有相应的标准对该类产品进行规范。新制定的国标将规定食品包装用硅油纸的安全性能（卫生指标、原材料）、物理性能（定量偏差、横幅厚度差、膜定量偏差、黏合程度、耐脂度、渗漏性、达因度、交货水分）等指标。
纸浆模塑餐具是指纸浆通过成型、模压、干燥等工序制得的纸餐具，有模塑纸杯、模塑纸碗、模塑纸餐盒、模塑纸盘、模塑纸碟等。该类产品采用原生纤维浆作为原料，强度优于其他同类产品，且回收价值大、可降解，被视为绿色、环保产品，但目前对于模塑纸餐具尚未有国家标准。为了完善餐用纸制品标准体系，全国造纸标委会将制定《纸浆模塑餐具》国家标准。标准将规定纸浆模塑餐具的安全性能（卫生指标、原材料）、物理性能（尺寸偏差、容量偏差、漏水性）
